La venta online de VINOS estará abierta del 1 de noviembre al 12 de diciembre.

La recogida de los pedidos se realizará en el stand de Vinos del Mercado de Navidad de L’Entraide el DOMINGO 14 DE DICIEMBRE, de 10:00 a 18:00 horas, en el Hotel NH EUROBUILDING, calle del Padre Damián 23.

Todos los vinos estarán disponibles en el stand; se ofrecerá una degustación.

Deberá llevarse sus compras el mismo día en el Hotel NH Eurobuilding.

Para cualquier información sobre los vinos presentados aquí, puede contactar con Didier para recibir asesoramiento al 652 80 62 70.

¡Buena degustación!

Morgon
Cuvée Andrée Nicolas
18,00 € la bouteille de 75cl

Añada 2023 – Gamay negro
Procedente de un terreno particular formado por rocas descompuestas y esquisto desmenuzable, seduce por su plenitud en boca.
Color granate profundo, aromas de fruta de hueso madura: cereza, melocotón, albaricoque, ciruela…
Es un vino rico y carnoso que mejora con el tiempo.
Vinificación: Vendimia manual con selección selectiva en la parcela, encubado tradicional semi carbónico durante 12 a 14 días con control de temperatura.
Cata: Color granate con reflejos violáceos. Nariz muy agradable de hueso de cerezo, aromas florales (iris, peonía). Un paladar de fruta confitada como el kirsch, notas de grosellas, moras y sotobosque. Es un vino robusto y con cuerpo.
Servir a: 16 – 18°C
Conservación: 6 a 7 años

Dominio del Soto Tinto

Ribera del Duero

17,00€ la botella de 75cl

Cepa: 100% Tempranillo.

Viñedo se situado en terrazas que alcanzan una altitud de entre 850 y 900 metros.

Suelo profundo, arcilloso-calcáreo, incluso con margas calizas en determinadas parcelas,

con algunas secciones arenosas.

Clima mediterráneo de tendencia  continental que se caracteriza  por inviernos crudos

con veranos cálidos y secos con una importante amplitud térmica entre el día y la noche.

Vendimia: La vendimia se realiza manualmente, utilizando cajas de 20kg.

Vinificación: La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con maceración en frío, previa a la fermentación, de más de 4 semanas.

Crianza: El  vino se cría parcialmente en depósitos de acero inoxidable y parcialmente en barricas de roble francés durante un período de 3 a 6 meses.

Color: rojo burdeos muy oscuro con reflejos violáceos.

Nariz: en nariz es muy expresivo, con aromas de frutos  silvestres  (mora, grosella) y ligeros

aromas  de roble (cacao, vainilla).

Boca: ataque redondo marcado por una gran riqueza, taninos sedosos y una buena

concentración. En el final de boca, toques sutiles de roble, con aromas afrutados  y especiados.

Temperatura de servicio: 16-18º C.

Conservación: de 4 a 7 años.

Dominio del Soto Blanco

Ribera del Duero

17,00€ la botella de 75cl

Cepa: 100% Albillo mayor.

Suelo arcilloso-calcáreo.

Clima mediterráneo de tendencia continental que se caracteriza por inviernos crudos

con veranos cálidos y secos con una importante amplitud térmica entre el dia y la noche.

La vendimia se realiza manualmente en cajas.

Vinificación: Prensado de racimos enteros, desfangado estático por frío, fermentación con levaduras

autóctonas en depósitos de acero inoxidable (70%) y demi-muids (30%). Sin fermentación maloláctica.

Crianza: El vino fue criado sobre lías durante 12 meses.

Color: amarillo dorado.

Nariz: es compleja, con aromas afrutados de pera y flor blanca,  pero también con toques

ahumados y aromas a mantequilla.

Boca: el vino muestra una magnífica estructura, mucha redondez y un final ahumado y salino, ofreciendo una gran persistencia.

Maridaje platos & viNs: chipirones salteados con flores de ajo silvestre.

Temperatura de servicio: 10-12º C.

Conservación: De 2 a 4 años.

Beaujolais Fleurie

TRENEL

17,00€ la botella de 75cl

Cepa Gamay noir à jus blanc

Edad de la viña 45 años en promedio

Suelo Arena de granito rosa y algunos sectores limoso-arcillosos y aluviales

Vinificación Maceración de racimos enteros durante 8 días, seguida de prensado y crianza en cubas

durante 6 meses.

La denominación Fleurie, situada en pleno corazón del Beaujolais debe su nombre al legionario romano Fleurus. Presentan una textura carnosa y sedosa, y aromas a violeta, rosa e iris, que le son conferidos por el suelo arenoso de granito rosa sobre el cual está plantada la viña.

La arena de granito rosa se mezcla con zonas aluviales limoso-arcillosas que le aportan sutileza y elegancia al vino.

Degustación: Este vino presenta un color rubí intenso, que se acerca al violeta. En nariz, se expresa con un amplio bouquet de aromas, desde violeta hasta peonía y cereza, incluyendo notas especiadas de pimienta, regaliz y cuero.

En boca, es suave y equilibrado, con una redondez magnífica. Es muy afrutado, y sus aromas le confieren una persistencia extraordinaria.

Servir entre 15º y 16º

Se sugiere consumirlo dentro de los 4-6 años

CÔTE-DU-RHÔNE VILLAGES

Plan de Dieu

14,00€ la bouteille de 75cl

VARIEDAD DE UVA: Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cariñena

SUELO: Vasta terraza aluvial del Riss Plan de Dieu Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cariñena con vistas a 80 a 150 m sobre el nivel del mar, dos ríos: el Aygues y el Ouvèze Una formación geológica compuesta por guijarros laminados y gravas calizas.

VINIFICACIÓN: La uva se despalilla, estruja y vinifica en cubas de hormigón. La vinificación es tradicional con bazuqueo diario y regulación de temperatura.

CRIANZA: En cubas.

DEGUSTACIÓN: Color: granate profundo y muy intenso. Reflejos morados. Color brillante. Nariz: aromas de frutas negras frescas: mora y grosella negra, regaliz, garriga y violeta Boca: hermosa y muy sabrosa densidad. Vino potente con un final especiado y muy aromático

CROZES-HERMITAGE

La Matinière

20,00€ la bouteille de 75cl

Variedad de uva 100% Syrah.

SUELO: Aluvión glacial con muchos guijarros, guijarros y grava en las comunas de Mercurol y Beaumont-Monteux.

VINIFICACIÓN La vendimia fue completamente despalillada. Extracción por bazuqueo y remontado. Encubado durante unos veinte días. Las temperaturas de vinificación están reguladas. CRÍA El vino envejece parcialmente en barricas de roble durante 12 meses antes de ser embotellado.

DEGUSTACIÓN

Color: rojo cereza intensa.

Nariz: aromas de pequeños frutos rojos, grosellas negras.

Boca: vino muy redondo con aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa).

CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE

AURISSO

18,00€ la bouteille de 75cl

CLIMA Las parcelas están situadas al este de Aix-en-Provence, a los pies del monte Aurélien y del monte Sainte-Victoire. El sol es la primera característica del clima provenzal. Las lluvias en otoño y primavera dan paso a un verano seco, caluroso y azotado por el viento.

COSECHA Vendimia mecánica nocturna.

VINIFICACIÓN Maceración pelicular en frío durante un corto periodo de tiempo. Fermentación alcohólica a baja temperatura. Protección constante contra el oxígeno para retener el potencial aromático.

CRIANZA, 5 meses en depósitos de acero inoxidable. El suelo es pobre y poco profundo, formado por piedra caliza y arenisca arcillosa

Disfrutar: 10 – 12°C

Guarda: 2 años

La Uva Mía – Vino de la Sierra de Francia (Salamanca)
50% Rufete – 50% Tempranillo

La robustez y la intensidad de sabores caracterizan este vino elaborado a partir de viñas centenarias de Cepeda, envejecido durante 9 meses en barricas.
No dejará a nadie indiferente.

¡La alquimia del vino!

La botella: 11 €