CÔTE-DU-RHÔNE VILLAGES – Plan de Dieu

14.00

VARIEDAD DE UVA: Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cariñena

SUELO: Vasta terraza aluvial del Riss Plan de Dieu Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cariñena con vistas a 80 a 150 m sobre el nivel del mar, dos ríos: el Aygues y el Ouvèze Una formación geológica compuesta por guijarros laminados y gravas calizas.

VINIFICACIÓN: La uva se despalilla, estruja y vinifica en cubas de hormigón. La vinificación es tradicional con bazuqueo diario y regulación de temperatura.

CRIANZA: En cubas.

DEGUSTACIÓN: Color: granate profundo y muy intenso. Reflejos morados. Color brillante. Nariz: aromas de frutas negras frescas: mora y grosella negra, regaliz, garriga y violeta Boca: hermosa y muy sabrosa densidad. Vino potente con un final especiado y muy aromático

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