CEPAGE: Gamay noir \u00e0 jus blanc raisin<\/p>\n
Age de la vigne 45 ans en moyenne<\/p>\n
SOL : Sable granitique rose et quelques secteurs limoneux-argileux et alluvionnaires Vinification Mac\u00e9ration des grappes enti\u00e8res pendant 8 jours, suivie d\u2019un pressurage et d\u2019un \u00e9levage en cuve pendant 6 mois.<\/p>\n
L\u2019appellation Fleurie, situ\u00e9e au c\u0153ur du Beaujolais, doit son nom au l\u00e9gionnaire romain Fleurus. Ils ont une texture charnue et soyeuse, et des ar\u00f4mes de violette, de rose et d\u2019iris, qui sont conf\u00e9r\u00e9s par le sol de granit rose sableux sur lequel le vignoble est plant\u00e9. Le sable de granit rose se m\u00eale \u00e0 des zones alluviales limoneuses-argileuses qui conf\u00e8rent au vin subtilit\u00e9 et \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n
DEGUSTATION : Ce vin a une robe rubis intense, proche du violet. Au nez, il s\u2019exprime par un large bouquet d\u2019ar\u00f4mes, de la violette \u00e0 la pivoine et \u00e0 la cerise, en passant par des notes \u00e9pic\u00e9es de poivre, de r\u00e9glisse et de cuir. En bouche, il est onctueux et \u00e9quilibr\u00e9, avec une magnifique rondeur. Il est tr\u00e8s fruit\u00e9, et ses ar\u00f4mes lui conf\u00e8rent une persistance extraordinaire.<\/p>\n
Servir entre 15\u00ba et 16\u00ba<\/p>\n
Il est sugg\u00e9r\u00e9 de le consommer dans les 4 \u00e0 6 ans<\/p>\n","protected":false},"featured_media":61960,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[166,251],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-61972","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vente-de-noel","7":"product_cat-vins-noel-entraide","9":"first","10":"outofstock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n