Coffret Côté Sud-Ouest

Ongi etorri ! Bienvenue au Pays basque ! Célèbre pour son littoral vallonné et verdoyant aux immenses vagues bleu-océan, ses maisons à colombages habillées de rouge et de blanc, et l’hospitalité légendaire de ses habitants, le Pays basque invite à passer à table et se montrer bon-vivant.

À travers 4 chaleureuses recettes subtilement relevées, notre coffret Côté Sud-Ouest offre une gourmande échappée aux notes vives et fruitées ! Nos fondantes sardines et notre tendre thon blanc germon s’y trouvent sublimés par des ingrédients typiquement locaux, comme le jambon de Bayonne, qui bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) car produit seulement dans le Bassin de l’Adour, entre Atlantique et Pyrénées. Le piment d’Espelette, quant à lui, est reconnu par une Appellation d’Origine Protégée (AOP), car son terroir se limite à une petite zone s’étendant sur 10 communes au cœur d’un milieu naturel privilégié.