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SYLVANER

9,00

SYLVANER

Ce Sylvaner est à boire dans sa jeunesse pour profiter de l’exubérance de son fruité.

Harmonie gourmande : A servir frais entre 8 et 10°C, dans des verres tulipe à long pied, sur un poisson grillé, des viandes blanches, une bouchée à la reine et s’accordera avec de nombreux plats.
Le vin « passe partout » par excellence.

 

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UGS : SYLVANER Catégories : , ,
Description

Lieu de production: Région viticole de Cleebourg, sur les communes de Cleebourg, Rott Steinseltz, Wissembourg, Oberhoffen, Riedseltz (Alsace)

Terroirs : Sol argilo-Marneux, Marno-Gréseux

Dégustation : Une robe jaune clair aux reflets verts, limpide et brillant.

Le nez, lui, est expressif sur des notes de fleurs blanches et d’agrumes, nuancées par des notes de noisettes grillées.

L’attaque en bouche se dirige sur une bouche harmonieuse et suave aux nuances de pêche blanche et d’acacia. La finale apporte une intéressante fraicheur teintée de menthe et contribuant au bel équilibre de ce vin.