L’Entraide

vous propose une sélection de produits gourmets des marques

directement importés de France par l’ENTRAIDE
pour vos plaisirs culinaires.

Le stand Épicerie Gourmet vous permet de faire une précommande pour retirer directement vos produits à l’Hôtel InterContinental, Paseo de la Castellana 49.

Ce retrait  aura lieu impérativement le dimanche 15 décembre à partir de 10 heures, sur le stand Épicerie Gourmet situé dans le grand salon gastronomique du Marché de Noël.

Vous pouvez joindre Pierre pour vous conseiller au 609 75 64 93. Bonne dégustation !

Conserverie bretonne
Le plaisir de bien manger, le bonheur de vivre mieux !

 

À 22 ans, Georges Hilliet, issu d’une famille de pêcheurs et mareyeurs, ouvre sa conserverie de poissons à Port-Maria, le port de pêche de Quiberon. L’accès direct à la mer permet de travailler le poisson le plus frais, tout juste pêché.

Depuis 1932, la Belle-Iloise propose en direct de Quiberon, des conserves de poissons aux saveurs d’exception. Fabriquées et distribuées avec exigence et esprit d’innovation, elles allient des ingrédients de premier choix à des poissons travaillés selon un savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération.

Les Délices de la Conserverie

Ce coffret rassemble 7 recettes emblématiques de la belle-iloise pour découvrir toute l’expression du savoir-faire de la belle-iloise et ses bons produits !

Sardines à l’huile, filets de maquereaux, thon blanc germon au naturel ou en émietté, tartinables pour l’apéritif… Ce coffret complet répond à toutes les envies et tous les goûts !

Coffret : 38 €

38.00Lire la suite

Petit Apéro des Amis

Enchantez vos proches avec notre coffret-cadeau Petit apéro des amis, imaginé pour orchestrer facilement un superbe apéritif dinatoire à la maison. En un tour de main, il permet de lancer les festivités grâce à nos savoureuses recettes de poissons !

Conçues avec l’amour de la mer et de ses trésors, nos boîtes apéritives révèlent une mosaïque de saveurs fraîches et iodées. Sardine, maquereau, thon, et saumon s’y déclinent en de délicieuses préparations : émiettés, crèmes, rillettes, concassés… leur variété de goûts et de textures permet de régaler toute l’assemblée !

Coffret : 34 €

La Petite Bourriche du Pecheur

Offrez ou découvrez un florilège de saveurs tout droit venu de la mer !

Cette véritable bourriche en bois, réunissant 7 de nos savoureuses recettes, rend hommage aux marins pêcheurs de Quiberon avec qui la Belle-Iloise a toujours été en étroite collaboration pour vous proposer des produits de qualité en sélectionnant les meilleurs poissons. 

Bourriche : 29 €

On Dirait le Sud

Notre coffret région On dirait le Sud réunit nos 5 recettes les plus méridionales pour offrir en cadeau une savoureuse évasion provençale. Nos tendres poissons – sardine, maquereau et thon – s’y parfument tour à tour de saveurs olivées et citronnées, d’une pointe d’ail, d’herbes ou de tomate séchée. On y découvre notamment la douceur fruitée du citron de Menton, qui bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) car il est cultivé de manière naturelle et traditionnelle sur une petite zone de 5 communes situées à moins de 7km de la Méditerranée.

Coffret : 24 €

Plein Ouest

Notre coffret région Plein Ouest offre une virée dans l’univers culinaire breton à travers 5 de nos incontournables recettes imaginées depuis Quiberon. Mêlant produits emblématiques et dernières créations, on y plonge au cœur du savoir-faire artisanal de la belle-iloise, de son esprit d’innovation.

Des plus classiques aux plus cuisinées, découvrez un panel de saveurs marines et iodées en dégustant sardines, maquereaux et thon blanc germon d’une absolue qualité. Parmi les ingrédients sélectionnés : algues bio du Finistèrecœurs d’artichauts et graines de sarrasin grillées.

Coffret : 24 €

Côté Sud-Ouest

Ongi etorri ! Bienvenue au Pays basque ! Célèbre pour son littoral vallonné et verdoyant aux immenses vagues bleu-océan, ses maisons à colombages habillées de rouge et de blanc, et l’hospitalité légendaire de ses habitants, le Pays basque invite à passer à table et se montrer bon-vivant.

À travers 4 chaleureuses recettes subtilement relevées, notre coffret Côté Sud-Ouest offre une gourmande échappée aux notes vives et fruitées ! Nos fondantes sardines et notre tendre thon blanc germon s’y trouvent sublimés par des ingrédients typiquement locaux, comme le jambon de Bayonne, qui bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) car produit seulement dans le Bassin de l’Adour, entre Atlantique et Pyrénées. Le piment d’Espelette, quant à lui, est reconnu par une Appellation d’Origine Protégée (AOP), car son terroir se limite à une petite zone s’étendant sur 10 communes au cœur d’un milieu naturel privilégié.

Coffret : 24 €

Coffret Apéro

Crème de saumon rose du Pacifique de 60 g
Rillette de lieu aux baies de Sichuan de 60 g
Emietté de maquereau aux herbes et citron de Menton de 80 g
Emietté de thon Zanzibar de 80 g

Coffret : 20 €

20.00Lire la suite

Coffret Apéro Pop

Rillettes de maquereau aux algues de Bretagne et citron de 60g
Rillettes de thon au poivre vert de 60g
Concassé de tomates aux sardines de 105g

Coffret : 15 €

La Tourangelle
Au cœur de la Vallée de la Loire

Les huiles La Tourangelle sont produites à Saumur en France, selon une méthode de fabrication traditionnelle. Depuis plus de 150 ans, nous mettons notre savoir-faire au service de nos produits : de la recherche des ingrédients de la meilleure qualité à la conception d’un bidon durable en passant par le toastage et le pressage traditionnel.

Nous avons à cœur de fabriquer des produits authentiques, savoureux et durables. Notre objectif est de vous proposer des produits sains qui procurent plaisir en cuisine et bien-être.

L’Huile d’Amande – Douce saveur d’amandes grillées

L’huile d’Amande La Tourangelle est issue d’un savoir-faire unique plus que centenaire. Les amandes sont délicatement toastées avant d’être pressées ce qui lui donne ce goût unique.
L’huile d’amande est un produit à avoir absolument dans sa cuisine.
Sa douce saveur d’amandes toastées fera des merveilles dans vos salades, poêlées de légumes et pâtisserie.

Bidon de 250 ml : 8 €

L’iconique huile de Noix La Tourangelle à l’inimitable goût toasté.

Issue d’un savoir-faire authentique plus que centenaire, les noix sont toastées avant d’être pressées.
Produit emblématique de notre marque, son goût est unique ! Découvrez ses saveurs de noix délicatement toastées qui rehausseront vos vinaigrettes, viandes rouges, plats en sauce, grillades et même vos pâtisseries !
L’huile de Noix est naturellement riche en Oméga 3, un acides gras essentiel au bon fonctionnement de notre corps. Elle est idéale pour rééquilibrer le rapport avec les oméga 6, ce qui en fait un atout santé au quotidien.

Bidon de 250 ml : 7 €

L’Huile de Noisette – Pralinée et gourmande

L’huile de Noisette La Tourangelle est produite selon un savoir-faire plus que centenaire, hérité des petits moulins qu’on trouvait autrefois le long de la Loire.
Savourez le goût toasté et praliné de la Noisette grâce à cette huile unique et gourmande.
Essayez-la dans vos préparations salées ou sucrées et surprenez vos invités avec cette touche d’originalité.
On vous la conseille surtout pour concocter vos vinaigrettes (sublime avec des carottes râpées !), pour faire mariner vos viandes et même en pâtisserie !

Bidon de 250 ml : 8 €

L’Huile vierge de Sésame – Délicieusement toastée

Voyagez à travers l’Asie grâce à notre huile vierge de Sésame !
En cuisson comme en finition elle relève tous vos plats d’une note audacieuse.

A froid, elle agrémente les salades, tartares de viandes et poissons, mais aussi les pâtes ou le riz.

A chaud, elle est idéale pour les woks et la cuisson des poissons et crevettes.

Elle fait aussi des merveilles pour la préparation de marinades des viandes et poissons.
Voyage en Asie garanti !

Bidon de 250 ml : 8 €

Maison Francis Miot
Confitures artisanales, Confiseries & Chocolats

Tout commence en 1985 quand Francis Miot, confiturier du Sud-Ouest de la France, lance ses premières confitures artisanales et crée la société qui porte son nom. La Maison Francis Miot fabrique et distribue aujourd’hui confitures, confiseries et chocolats artisanaux d’exception élaborés avec soin et passion par une équipe de 35 gourmands !

Un fondateur haut en couleur

Né à Pau en 1948, Francis Miot est devenu le confiseur le plus célèbre de France, certes par le nombre de titres et de récompenses qu’il a remportés, mais aussi grâce à son grand sourire, ses publications enthousiastes et parfois malicieuses et bien sûr sa moustache inimitable ! Figure emblématique du Sud-Ouest, il a laissé sa marque et son identité dans la Société qui porte son nom et qui continue de porter ses valeurs d’authenticité, de créativité et de savoir-faire.

CONFITURE D’ABRICOT AU SUCRE DE CANNE

Fidèle à sa volonté de toujours magnifier le fruit, la Maison Francis Miot utilise les meilleures variétés d’abricots reconnues pour leurs excellentes qualités gustatives.
Fraîche et délicatement parfumée, cette confiture d’abricot artisanale au sucre de canne représente un grand classique à savourer aussi bien en tartinant des tranches de pain, qu’en nappant un cake ou bien en agrémentant une panna cota.
Elle se dénote par sa douce saveur de fruits jaunes qui séduira tous les amateurs d’abricot.

Pot de 340 g : 7 €

CONFITURE DE CERISE NOIRE AU SUCRE DE CANNE

La cerise noire, cet emblématique fruit rouge s’apparentant à pleine maturité à un fruit noir est une spécialité incontournable du sud-ouest. Véritable star au Pays Basque, cette préparation de fruits confectionnée dans la plus grande tradition de la Maison ravira tous les gourmands !
Fraiche et gourmande, cette confiture a reçu le Ruban bleu de la meilleure confiture Intersuc à Paris.
Il est coutume de la marier avec un fromage de brebis ou un gâteau basque, mais elle sera tout autant appréciée sur les tartines de vos petits déjeuners.

Pot de 340 g : 8 €

CONFITURE DE BANANE RHUM AU SUCRE DE CANNE

Véritable halte gourmande tropicale avec cette recette gourmande de préparation de fruits exotiques au sucre de canne mêlant banane, vanille bourbon et rhum antillais.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Banane Rhum au sucre de canne.

Pot de 340 g : 10 €

CONFITURE DE MIRABELLE AU SUCRE DE CANNE

Préparation au sucre de canne à base de petits fruits jaunes répondant à la douce appellation de mirabelles : petites prunes jaunes très répandues en Lorraine au goût raffiné.
La Maison Francis Miot met en œuvre tout son savoir-faire et sa créativité dans l’élaboration de ses confitures. Ainsi cette recette gourmande de mirabelles est élaborée avec des fruits rigoureusement choisis et cueillis à maturité pour en dévoiler pleinement les arômes. Cette confiture se déguste au petit-déjeuner sur des tartines de pain frais ou grillé.

Pot de 340 g : 7 €

CONFITURE POIRE CARAMEL AU SUCRE DE CANNE

La poire cuisinée comme un dessert pour une confiture sacrément gourmande qui fera l’unanimité.
La saveur délicate de la vanille et la gourmandise du caramel sublime cette confiture de poires.
Délicieuse sur une belle tartine de pain grillé ou juste chauffée, mais aussi dans un yaourt ou comme base de tarte aux poires ! Initialement créée pour un conseil des Chefs d’État à la demande de l’Élysée, cette douce confiture au sucre de canne à base de poires et de caramel saura ravir les papilles des petits comme des grands !

Pot de 340 g : 7 €

CONFITURE DE BISOUS AU SUCRE DE CANNE

Son nom évocateur se retrouve à la dégustation de cette confiture remplie de douceur et de tendresse. Heureux mariage de la pêche et du jus de clémentine, elle fait partie des confitures préférées des enfants.
Une adorable confiture à offrir aux amis, aux enfants, aux grands-parents, à son amoureux(se)… pour un petit-déjeuner ou un goûter plein de câlins.
Cette douce confiture artisanale au sucre de canne répondant au joli nom de « Bisous » vous invite à déguster un savoureux mélange de fruits jaunes.

Cordon Bleu du Meilleur Dessert au 47ème Salon de la Confiserie à Paris en 2002.

Pot de 340 g : 7 €

CONFITURE LA PARISIENNE AU SUCRE DE CANNE

“La Parisienne” c’est une belle recette de confiture de fruits rouges (fraise et griotte) aux notes fleuries de coquelicot. Très parfumée, ce savant mélange de fruits, incarne l’élégance française et cette élégance aux yeux du monde, c’est Paris, sa tour Eiffel et les Parisiennes bien sûr. Hommage à nos belles parisiennes !

Pot de 340 g : 7 €

CONFITURE DE NOËL AU SUCRE DE CANNE

Mélange de fruits unique de figues, abricots secs, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum rassemblant ainsi les principaux ingrédients des 13 desserts de Noël en Provence.
Cette confiture de Noël aux notes gourmandes et épicées accompagnera délicatement vos foies gras, en mi-cuit ou en conserves.

Pot de 340 g : 7 €

CHUTNEY DE FIGUE

Inspirés des traditions culinaires de l’Inde et de la Grande-Bretagne, les chutneys, condiments sucrés-salés, épicés et vinaigrés relèvent avec beaucoup d’originalité des plats traditionnels ou exotiques. Accompagnés d’un Chef de cuisine, nos Maîtres confituriers ont élaboré des recettes de chutneys très audacieuses, avec une « French touch » caractéristique. Ces recettes sont des assemblages pensés pour des accords parfaits. Faites une virée sensorielle en découvrant cette nouvelle « Collection », pour un safari de renouveau et de modernité dans vos assiettes. Même si l’utilisation des différents chutneys n’a pour limite que l’imagination de celui qui cuisine, découvrez nos recettes et nos choix d’accompagnement.

Pot de 100 g : 5 €

PATE A TARTINER NOISETTE

Idéales au goûter, succulentes au petit-déjeuner, notre Pâte à tartiner artisanale accompagne onctueusement tartines de pain, crêpes, gaufres, desserts et autres douceurs. Élaborée de façon artisanale par nos Maîtres Artisans Chocolatiers, notre pâte à tartiner a fait l’objet d’une attention toute particulière dans la sélection des ingrédients. Soucieux de l’environnement et de la santé, nous avons créé une recette SANS HUILE DE PALME et SANS MATIÈRE GRASSE HYDROGÉNÉES alliant plaisir et santé.
Retombez en enfance en dégustant cette pâte à tartiner chocolat lait noisette ultra gourmande !

Pot de 200 g :  5 €
Pot de 850 g : 18 €

5.0018.00Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit