18.00€
Millésime 2023
CEPAGE: Gamay noir à jus blanc
Issu d’un terroir particulier constitué de roches décomposées et de schistes friables, il séduit par sa plénitude en bouche.
Robe grenat profond, arômes de fruits mûrs à noyaux: cerise, pêche, abricot, prune … C’est un vin riche, charnu qui se bonifie avec le temps.· Vignoble : Cépage Gamay noir à jus blanc.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle, cuvaison traditionnelle semi-carbonique longue de 12 à14 jours avec maîtrise des températures.·
Dégustation : Robe grenat aux reflets pourpres. Très joli nez de noyau de cerise, parfums de fleurs (iris, pivoine). Une bouche de fruits confits comme le kirsch, des notes de groseilles, de mûres et de sous-bois. C’est un vin robuste et charpenté.·
Servir à : 16 – 18°C
Garde : 6 à 7 ans
indisponible